TradeExamPro

Mga practice na tanong: Kitchen

18 tanong mula sa practice test na Portable fire extinguisher technician.

Magsimulang mag-practice

Practice test: Kitchen

10 tanong, may grado habang sumasagot, at may dahilan ang bawat sagot. Magsimula nang libre, walang sign-up.

Ano ang sakop nito

Mga halimbawang tanong

Ano ang ibig sabihin ng pre-engineered para sa sistema ng suppression sa kusina?

  1. Kinakalkula ito ng inhinyero nang pasadya para sa bawat kusina
  2. Binuo ito sa pabrika at hindi na mababago
  3. Dinisenyo ito ng opisina ng fire marshal ng lokal
  4. Ikinakabit ito sa loob ng mga limitasyon ng listed na manual nito
Ipakita ang sagot

D. Ikinakabit ito sa loob ng mga limitasyon ng listed na manual nito

Ang mga uri ng nozzle, haba ng tubo, flow point at saklaw ng kagamitan ay pawang sinubok sa sunog, at dapat manatili ang installer sa loob ng mga listed na limitasyong iyon. Walang hydraulic calculation, pero hindi maaaring lampasan ang mga limitasyon.

Sanggunian: NFPA 17A and NFPA 96: wet chemical systems for commercial cooking

Paano awtomatikong nakakakita ng sunog ang karaniwang sistema sa kusina?

  1. Nagpapadala ng signal ang smoke detector sa dining room
  2. Nararamdaman ng flow switch ang grasang gumagalaw sa duct
  3. Natutunaw ang fusible link sa hood at binibitawan ang naka-tensyong kable
  4. Nakakakita ang gas sensor ng hindi nasunog na fuel sa burner
Ipakita ang sagot

C. Natutunaw ang fusible link sa hood at binibitawan ang naka-tensyong kable

Ang mga heat detector, karaniwang fusible link sa linya ng kable sa ibabaw ng mga kagamitan at sa bukana ng duct, ay naghihiwalay sa rated na temperatura nila at pinapagana ang release mechanism. Hindi ginagamit ang mga smoke detector dahil papaganahin sila ng normal na pagluluto.

Sanggunian: NFPA 17A and NFPA 96: wet chemical systems for commercial cooking

Kapag gumana ang sistema ng suppression sa kusina, ano ang dapat mangyari sa supply ng gas o kuryente sa mga protektadong kagamitang pangluto?

  1. Dapat manatiling bukas para makapagpatuloy ang pagluluto
  2. Dapat patayin nang mano-mano ng kusinero
  3. Dapat awtomatikong mapatay
  4. Dapat lumipat sa backup na supply
Ipakita ang sagot

C. Dapat awtomatikong mapatay

Awtomatikong namamatay ang mga pinagmumulan ng fuel at init sa mga protektadong kagamitan kapag gumana ang sistema, sa pamamagitan ng gas valve o electrical contactor. Ang pag-iwan ng init ay magpapainit muli sa mantika at sisira sa bisa ng agent.

Sanggunian: NFPA 17A and NFPA 96: fuel and power shutoff

Iba pang paksa