Число вопросов, ограничение по времени и проходной балл зависят от места сдачи. Сверьтесь с официальным бюллетенем для кандидатов от организации, которая проводит ваш экзамен.
Примеры вопросов
Омыление (saponification) лучше всего описывается как
плавление сухого химиката в липкое покрытие на тлеющих углях древесины
реакция щелочного агента с горячим жиром с образованием мыльного слоя пены
превращение углекислого газа в сухой лёд в раструбе
смешивание пенного концентрата с воздухом у сопла
Показать ответ
B. реакция щелочного агента с горячим жиром с образованием мыльного слоя пены
Щелочной мокрый химикат вступает в реакцию с горячим кулинарным жиром и образует мылоподобную пену, закрывающую поверхность, а вода в составе охлаждает масло. Липкое покрытие — это действие моноаммонийфосфата на горючее класса A.
Источник: NFPA 10: extinguisher types and agents
Какой четвёртый элемент тетраэдр огня добавляет к треугольнику огня из горючего, тепла и кислорода?
Неподавленную цепную химическую реакцию
Постоянный источник зажигания
Минимальное давление паров горючего
Замкнутое пространство, удерживающее тепло
Показать ответ
A. Неподавленную цепную химическую реакцию
Пламенное горение требует горючего, тепла, окислителя и самоподдерживающейся цепной химической реакции. Сухой химикат и галон действуют в основном разрывом этой цепи. Источник зажигания начинает пожар, но для его поддержания не нужен.
Источник: Fire chemistry: fire tetrahedron
Что означает «заводская» (pre-engineered) система пожаротушения кухни?
Она рассчитывается инженером индивидуально для каждой кухни
Она собирается на заводе и не может быть изменена
Она проектируется службой пожарного маршала
Она устанавливается в пределах ограничений её допущенного руководства
Показать ответ
D. Она устанавливается в пределах ограничений её допущенного руководства
Типы форсунок, длины труб, точки расхода и охват аппаратов прошли огневые испытания, и монтажник обязан оставаться в допущенных пределах. Гидравлический расчёт не выполняется, но эти пределы превышать нельзя.
Источник: NFPA 17A and NFPA 96: wet chemical systems for commercial cooking
Сдаёте этот экзамен?
Напишите, где и когда вы его сдаёте и каких вопросов вам нужно больше. От этого зависит, что мы напишем дальше.
Другие экзамены с пробными тестами: Пожарная безопасность и охрана
